О СФРиО

Уважаемые коллеги! Друзья и партнёры!

Приветствую вас от имени Федерации рестораторов, отельеров, ритейлеров и шеф-поваров Сибири (ФРиО Сибири)!

Наша Федерация является официальным представителем ФРиО России под Руководством И.О.Бухарова и объединяет все сибирские предприятия HoReCa — в том числе отельный, туристический, ритейловый бизнес, шеф-поваров и шеф-кондитеров, профильные учебные заведения, фермеров, поставщиков и промышленные предприятия направления HoReCa.

А также СМИ, федеральные и региональные органы власти и различные деловые объединения.

Сегодня ФРиО Сибири активно развивается, принимая в свои ряды все новых и новых членов и ведет непрерывную работу по продвижению, обучению и развитию ресторанного, отельного и туристического бизнеса региона.

Самое большое внимание уделяется продвижению нашего локального сибирского продукта – главного игрока гастрономического туризма, а также развитию и популяризации региональной кухни и национальных кулинарных традиций всех народов нашей бескрайней Сибири.

Бурковский Владимир Президент ФРиО Сибири (аттестованный судья Всемирной Ассоциации Кулинарных Союзов WACS до 2023 года)

Станьте одним из нас!вступить в СФРиО

Структура федерации

Члены и партнеры федерации

Мероприятия и тренинги проводимые СФРиО

В Новосибирске стартует уникальный проект «Школа гастрономического бизнеса»

Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с «Федерацией рестораторов и отельеров Сибири» в октябре 2018 года открывает бесплатную «Школу гастрономического бизнеса». Стабильный рост числа закусочных, столовых, кафе, ресторанов, баров и предприятий по производству готовой еды в регионе …

Юридическая служба ФРиО Сибири борется с проявлениями нечестной конкуренции в сегменте HoReCa

Юридическая служба ФРиО Сибири с 2014 года борется с проявлениями нечестной конкуренции в сегменте HoReCa. В нынешнем году, по наблюдениям организации, участились случаи фиксации противоправных действий в адрес новосибирских заведений общепита: «Это могут быть фейковые ролики, представляющие собой монтаж эпизодов …

Установлен «Сладкий рекорд» в честь 125-летия Новосибирска.

24 июня в честь юбилея Новосибирска был осуществлен проект «Сладкий рекорд», соорганизатором которого выступила Федерацией Рестораторов и Отельеров Сибири. Активное участие в мероприятии приняли члены Федерации, повара и кондитеры которых готовили самый длинный вишневый пирог в России – отель «Мариотт», …

Станьте одним из нас!вступить в СФРиО

Контакты

 Сибирская Федерация Рестораторов и Отельеров  — это объединение ведущих рестораторов и отельеров Сибири с целью развития индустрии гостеприимства, разработки стандартов и правил предпринимательской и профессиональной деятельности, консолидации предприятий в одну мощную силу для преодоления барьеров, тормозящих развитие отрасли.

Оставить сообщение

Сибирская Федерация Рестораторов и Отельеров

  • г. Новосибирск, Проспект Карла Маркса д. 24, офис 46

  • +7-(913)-752-02-52 , +7-(383)-291-93-24