Мероприятия

Юридическая служба ФРиО Сибири борется с проявлениями нечестной конкуренции в сегменте HoReCa

Юридическая служба ФРиО Сибири с 2014 года борется с проявлениями нечестной конкуренции в сегменте HoReCa. В нынешнем году, по наблюдениям организации, участились случаи фиксации противоправных действий в адрес новосибирских заведений общепита: «Это могут быть фейковые ролики, представляющие собой монтаж эпизодов …

Читать далее

Установлен «Сладкий рекорд» в честь 125-летия Новосибирска.

24 июня в честь юбилея Новосибирска был осуществлен проект «Сладкий рекорд», соорганизатором которого выступила Федерацией Рестораторов и Отельеров Сибири. Активное участие в мероприятии приняли члены Федерации, повара и кондитеры которых готовили самый длинный вишневый пирог в России – отель «Мариотт», …

Читать далее

Меркурий: мгновенное погашение ВСД от MixCart

Встречайте новый функционал в MixCart Меркурий: мгновенное погашение ВСД! Минимизируйте трудозатраты от 70% до 90% по сравнению с работой ФГИС «Меркурий» Получайте ВСД: в MixCart поля заполняются автоматически, а документы надежно хранятся в системе. Гасите ВСД: полностью и частично. Вы …

Читать далее

Мастер- класс Николая Ильина «ЭТА НЕЗНАКОМАЯ ПАНАЗИЯ!»

07 июня в 19.00 «Гастрономический инкубатор»  приглашает на мастер- класс Николая Ильина  «ЭТА НЕЗНАКОМАЯ ПАНАЗИЯ!»  . . Шеф сказал, что не против будет поделиться некоторыми своими рецептами и секретами с  гостями!  . Название говорит само за себя — шеф будет учить гостей …

Читать далее

Открытие многопрофильного обучающего центра «Гастрономический инкубатор «ChefSession»

31 мая в 17:00 состоится открытие многопрофильного обучающего центра «Гастрономический инкубатор «ChefSession» — экспериментальной профессиональной обучающей площадки «Федерации рестораторов и отельеров Сибири» с лекционным залом на профессиональной кухне. Адрес: Красный проспект, 161, Лофт-парк «Подземка» В программе: *Презентация центра и учебных …

Читать далее

Chef Session – кулинарный фестиваль для профессионалов и любителей

Фестиваль пройдет 29 июля на территории семейного отдыха «Пикниковый рай», который расположен около пляжа «Наутилус» на Стартовой улице, 43/1. Сибирская Федерация Рестораторов и Отельеров и экспериментальная площадка «ШефСейшн» приглашает Вас принять участие в гастрономическом приключении «Шеф to People». Все мы …

Читать далее

Карта гостя

Просим обратить внимание на проект Министерства экономического развития Новосибирской области «Карта гостя». В мае 2018 года министерством экономического развития и Туристско-информационным центром Новосибирской области с целью развития внутреннего и въездного туризма в регионе планируется запустить проект «Карта гостя». Такая карта …

Читать далее

Обучающий 2-х дневный мастер-класс «КЕНДИ БАР. От проекта до реализации» шеф-кондитера Натальи Сушковой

Приглашаем 11-12 июня 2018 года на обучающий 2-х дневный мастер-класс «КЕНДИ БАР. От проекта до реализации» шеф-кондитера Натальи Сушковой. КЕНДИ БАР. От проекта до реализации Как сделать правильный кенди бар, как договориться с гостем и угодить. Как сделать правильные пропорции …

Читать далее

«HoReCa Перезагрузка» в Новосибирске состоялась масштабная конференция для представителей индустрии питания Сибири

С 11 по 13 апреля в МВК «Новосибирск Экспоцентр» прошла конференция «HoReCa Перезагрузка», организованная Федерацией Рестораторов и Отельеров Сибири,  Министерством промышленности торговли и предпринимательства Правительства Новосибирской области и ITE «Сибирь». В мероприятии приняли участие более 500 собственников и руководителей предприятий …

Читать далее

19 апреля в Технопарке пройдёт Форум «Кибербезопасность. Новые технологии»

19 апреля в Технопарке пройдёт Форум «Кибербезопасность. Новые технологии» В этот день специалисты и профессионалы области цифровых технологий соберутся в одном месте, чтобы поделиться опытом и поговорить на такие темы как информационная безопасность, финансовая безопасность, безопасность криптовалюты и блокчейн.  Если …

Читать далее