Обучающий семинар «Сфера общественного питания»

Приглашаем принять участие в трехдневном обучающем семинаре «Сфера общественного питания» , организованном Центром поддержки предпринимательства Новосибирской области при поддержке ФРиО Сибири, который пройдет с 03 по 05 декабря на базе СибУПК.

Целью данного проекта является содействие профессиональному росту кадров субъектов малого и среднего предпринимательства в сфере общественного питания Новосибирской области, содействие развитию сферы общественного питания Новосибирской области с учетом целевых индикаторов реализации Стратегии развития субъектов малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации на период до 2030 года, целевых индикаторов государственной программы Новосибирской области «Развитие субъектов малого и среднего предпринимательства в Новосибирской области на 2017-2022 годы», а также подписываемого между Минэкономразвития РФ и Правительством Новосибирской области ежегодного соглашения о предоставлении субсидий на государственную поддержку малого и среднего предпринимательства, включая крестьянские (фермерские) хозяйства.

Семинар пройдет на базе Сибирского университета потребительской кооперации (проспект Карла Маркса, 26).

Больше 20 часов лекций от практиков в разных областях знаний и практические занятия (разбор кейсов, тренинги) от действующих рестораторов Новосибирска для предпринимателей в области ресторанного бизнеса. Занятия охватят наиболее актуальные аспекты рынка общественного питания — бизнес-моделирование, покупку франшизы, правовые аспекты и открытие ресторана, менеджмент и сервис.


В качестве экспертов проекта выступят: эксперт по упаковке, продвижению и продаже франшиз, основатель компании Consult Park Наталья Рей, совладельцы заведений «Фенимор Купер», PuppenHaus, «Креп де Кофе» — Анжелика и Владимир Бурковские, владелец сети Coffee Collective — Алексей Нагибин, шеф-повар — Николай Ильин, бизнес-тренер — Татьяна Симонова, директор лоф-парк «Подземка» Александр Гинтер и другие известные эксперты.

Запись и подробности по телефону:
(8-383) 346-58-52
8 (913)703 -05-22
E-mail: rector@sibupk.nsk.su

Об авторе

Анна Игнатова